道教就有所謂“四不吃”：牛肉、狗肉、烏魚、鴻雁，這第一位不吃的就是“牛肉”;道家還著有勸善的經(jīng)典《牛圖經(jīng)》：

　　《牛圖經(jīng)》

　　牢字從牛 獄字從犬 不食牛犬 牢獄可免

　　勸人聽我說(shuō)因由。世間最苦是耕牛。春夏秋冬齊用力。四時(shí)辛苦未曾休。

　　犁耙鐵打千斤重。竹鞭身上萬(wàn)條抽。泥硬水深拖不起。肚中無(wú)草淚雙流。

　　口渴飲些田畔水。喝聲快走不停留。肚餓吃口田中禾。一家大小罵瘟牛。

　　我在山邊食青草。種出禾苗你自收。遲禾早糯千般有。番薯芋子滿倉(cāng)收。

　　糖米煮來(lái)養(yǎng)性命。糯米做酒待朋儔。嫁女婚男成喜事。無(wú)錢商酌賣耕牛。

　　田糧課稅難完納。家貧要貨這條牛。見我老來(lái)無(wú)力氣。牽出街坊做菜牛。

　　怕死難言流慘淚。將刀割斷寸咽喉。剖肉抽腸破肚肺。剖肝削骨有何仇。

　　剝我皮來(lái)做鼓打。驚天動(dòng)地鬼神愁。殺我之人家不旺。食我之人命不休。

　　仔細(xì)思量為惡者。從今猛醒回早頭。我今受盡千般苦。莫你來(lái)世變成牛。

　　為善農(nóng)夫休打我。因?yàn)槌膳２蛔杂伞Ｄ�道世間無(wú)果報(bào)。輪回造化幾時(shí)休。

　　勸君食味將牛戒。無(wú)牛亦有好珍饈。人從是處行方便。無(wú)量陰功萬(wàn)古流。

　　紀(jì)曉嵐《閱微草堂筆記》里說(shuō)：殺業(yè)至重，牛有功于稼穡，殺之業(yè)尤重。自古以來(lái)，就有好多不殺牛、不吃牛肉的說(shuō)法。

　　【清】嚴(yán)毓元《述夢(mèng)戒牛錄》

　　宣城庚本淑的祖父輩，都遵守不吃牛肉，已經(jīng)很久了。

　　有一次，庚本淑生病，服用醫(yī)師開的藥方，用牛腦作引子。又曾經(jīng)有人贈(zèng)送牛肉，庚本淑自己雖然不吃，卻給仆人吃，自以為這樣就沒有罪過。

　　有一天，庚本淑夢(mèng)見頭戴冠帽，身穿赤色朝服的神，呵斥他說(shuō)：“你是吃牛肉的人嗎?身體竟如此腥臭難聞?”

　　庚要淑回答說(shuō)：“我并沒有吃牛肉。”

　　神既命隨從官司吏檢閱善惡簿，接著說(shuō)：“你雖然未吃牛肉，但因病破了戒。而且送牛肉給仆人吃，由于這個(gè)罪過，應(yīng)當(dāng)奪減你的陽(yáng)壽，姑念你尚有反悔之心，你若能勸百家不吃牛肉，就還回你的壽算。”

　　庚本淑不敢回答，心想：“世人能信戒不吃牛肉的人很少，怎能勸導(dǎo)百家呢?至于平時(shí)若有人贈(zèng)送牛肉應(yīng)當(dāng)怎辦?”

　　神知道他的心理，便微笑地說(shuō)：“有人贈(zèng)送牛肉把它埋葬就行了。只恐勸導(dǎo)的心不堅(jiān)定，何必憂慮推選不廣呢?”

　　庚本淑醒來(lái)就將夢(mèng)中所見經(jīng)過記載下來(lái)，流傳勸化世人，戒吃牛肉。

　　管師仁遇“疫鬼”

　　管師仁，北宋著名政治家，官至正二品相。

　　少年的時(shí)候，有一次在元旦那天的清晨，大約五更的時(shí)候，遇到了幾個(gè)鬼，就大聲的斥問他們：你們是什么鬼，在這里做什么?

　　這些鬼回答說(shuō)：我們是疫鬼，現(xiàn)在到人間來(lái)傳播瘟疫。

　　管師仁說(shuō)：我家會(huì)不會(huì)被傳播到瘟疫啊?

　　疫鬼回答說(shuō)：你們家因?yàn)椴怀耘Ｈ猓�所以才能免除瘟疫�?

來(lái)源中國(guó)道家養(yǎng)生網(wǎng) www.tubaomusiliao.cn